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SUCULENTA

Un pan de masa madre no usa levaduras, aceites, grasas ni aditivos que aceleran su proceso de fermentación; solo consta de tres ingredientes: agua, harina y sal. Es la forma artesanal de hacer pan desde hace miles de años. El resultado: un pan de capa crujiente con un abanico de aromas y sabores tanto en la corteza como en la miga, más fácil de digerir por el cuerpo.